Název sýra Raclette pochází z francouzštiny od slovesa racler, což znamená "seškrabávat". Raclette je plnotučný sýr, který se připravuje z čerstvého kravského mléka. Vyrábí se ve tvaru kruhu o váze 6-7,5 kg. Polovinu sýrového kotouče vložíte pod speciální raclette gril. Když se horní vrstva sýru roztaví, seškrábne se i s kůrkou speciálním nožem na talíř. Servíruje se s vařenými brambory ve slupce a dalšími přílohami. Výborně se hodí k vínům a společnému setkání s přáteli.
Na Vaši oslavu vše potřebné pro skvělou Raclette párty.
RACLETTE PÁRTY
do 18 osob - cena - 4300 Kč
. 3,7 kg Raclette sýru ( Francie)
. 0,5 kg sušené šunky
. vařené brambory, bagety, perleťové cibulky, nakládané okurky